Exploitation de food-truck sur le site de vaipoopoo

AVIS D'APPEL A CANDIDATURE Gestionnaire du domaine public : Commune de Punaauia Mode de passation : Procédure d'appel public à candidature pour une occupation privative du domaine public prévue par l'article L 2122-1-4 du Code Général de la Propriété des Personnes Publiques (CG3P) Objet : EXPLOITATION DE FOOD-TRUCK SUR LE SITE DE VAIPOOPOO Pièces à fournir par les candidats : Une lettre de candidature signée par une personne ayant autorité pour engager le candidat ; L'identité administrative du candidat précisant s'il intervient au titre d'une société, seul ou en groupement ; Un dossier de présentation du candidat et de son expérience dans le domaine de la gestion d'une activité de restauration ; Un dossier technique comprenant obligatoirement le descriptif du projet (carte des plats, plats à emporter, snacks, boissons, menus, formules, desserts etc. détaillée avec précisions des produits utilisés et des prix proposés, mesures prises pour réduire au maximum l'impact environnemental de l'activité, organisation avec précision des dates et plages horaires d'ouverture choisies, moyens humains et matériels, dispositifs de sécurité, dispositions prises pour le respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.), le détail et le coût des investissements envisagés (détails techniques du food truck et des chaises et tables avec photographies) et le budget prévisionnel de l'activité ; Les attestations de régularité fiscale et sociale. Critères d'attribution : Les critères et les modalités de sélection des offres sont détaillés dans le cahier des charges. Date limite et lieu de remise des offres : Le 07 juin 2019 avant 14h30 auprès du service études et aménagement Consultation et retrait du dossier : Gratuitement sur commande auprès du Service études et aménagement Condition de remise des offres : Les offres seront remises de manière anonyme sous doubles enveloppes fermées soit sur place contre récépissé, soit envoyées par la poste, par pli recommandé, avec accusé de réception avant la date limite. Renseignements : Commune de PUNAAUIA - Service études et aménagement Tél : +689 40 86 56 72 ou +689 40 86 56 89 Date d'envoi à la publication : Le 09 mai 2019 Le Maire, Simplicio LISSANT Date de parution :2019-05-17 - Source : Tahiti Info