L’appel à manifestation d'intérêt a pour objet de désigner le titulaire de l'autorisati…

Annonce n° 568472 Appel à manifestation d'intérêt n° 2025/01 portant sur l'exploitation de la cuisine centrale de la commune de Papara Gestionnaire du domaine et des biens publics : Commune de Papara. Mode de passation : Procédure d'appel à manifestation d'intérêt prévue par les dispositions de l'article L.2122-1- 1 du Code Général de la propriété des personnes publiques. Objet : L’appel à manifestation d'intérêt a pour objet de désigner le titulaire de l'autorisation d'occuper et d'utiliser le domaine public de la cuisine centrale et les biens y affectés, en vue d'une exploitation économique de cette infrastructure à des fins de restauration collective, sous sa responsabilité propre, et selon un modèle économique indépendant. Cette autorisation ne constitue ni une délégation de service public, ni un contrat de concession. Durée : La durée de la convention d'occupation portera sur une période de 2 années (renouvelable 1fois) à compter du 1er janvier 2026 au plus tôt. Organisation de la procédure : La procédure se déroulera en deux phases de sélection des candidats (3 maximum) et de jugement des offres. Caractéristiques du domaine public et des équipements mis à disposition : Elles sont détaillées au règlement de l'AMI disponible dans le dossier de procédure. Modalités financières : Versement (a) d'une redevance fixe annuelle, assise sur la valeur d'usage du bien et des équipements et le coût de détention et d'utilisation et (b) d'une redevance variable annuelle, indexée sur le chiffre d'affaires HT réalisé dans le cadre de l'exploitation. Conditions de candidature : une lettre de candidature, une présentation de la structure juridique et des capacités techniques du candidat, une note de motivation, des justificatifs démontrant les capacités financières du candidat, des références dans le domaine de la restauration collective. Les conditions sont détaillées dans le règlement de l'AMI. Critères de sélection des candidatures : Qualité de la note de motivation (pondéré à 30%), capacités professionnelles et techniques au regard de l'exploitation de la cuisine centrale (pondéré à 30%) et capacités financières au regard de l'exploitation de la cuisine centrale (pondéré à 40%). Critères de jugement des offres : Viabilité et robustesse économique du projet au regard de la fiabilité des projections financières (pondéré à 40%) et montant de la proposition financière (pondéré à 60%). Date et lieu de remise des candidatures : Le 1er septembre 2025 à 14h auprès du secrétariat de la mairie de Papara sise PK 36 côté montagne Commune de Papara. Le dépôt électronique de la candidature est possible à l'adresse cmp@papara.pf Retrait du dossier de procédure : La demande par écrit est à formuler à l'adresse cmp@papara.pf Renseignements : Commune de Papara, à l'adresse cmp@papara.pf tel : 40 54 75 47 Date d'envoi à la publication : 13 août 2025 Date de parution :2025-08-16 - Source : 6