Acquisition, fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la confection des rep…

ACQUISITION, FOURNITURE ET LIVRAISON DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LA CONFECTION DES REPAS DE LA CUISINE CENTRALE DE LA COMMUNE DE PAPEETE Annonce n° 78449 1. Informations relatives à l'acheteur public 1° Catégorie : Commune. 2° Nom et coordonnées de l'acheteur : Commune de Papeete, Hôtel de Ville, BP 106- 98713 Papeete, tél. : 40 415 795, courriel : commandepublique@villedepapeete.pf. 3° Autorité compétente pour mener les opérations de passation et de signature du marché : Monsieur le Maire en exercice, Michel BUILLARD. 2. Objet et caractéristiques principales 1° Objet : Acquisition, fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la confection des repas de la Cuisine centrale de la Commune de Papeete. 2° Catégorie de prestations à laquelle se rattache le marché : Fournitures. 3° Type de marché : Contrat d'achat. 4° Lieu d'exécution des prestations ou de livraison de la commande : A la cuisine centrale de Papeete. 5° Durée du marché : stipulée dans les documents du marché Le marché est reconductible 3 fois pour une période de 1 an reconductible 3 fois pour une durée maximum de 4 ans. 6° Variantes autorisées : Non. 3. Forme du marché : Marché à bon de commande mono-attributaire avec un minimum : 52,3 millions et avec un maximum : 164 millions, les lots : 11 “patisserie”, 12 “pains et viennoiseries”, 13 “charcuterie” sont considérés en “petit lot” et leur attribution feront l'objet d'un MAPA. 4. Prestations divisées en lots : Lot n°1 “Épicerie” féculents, conserves, condiments, sauces et huiles mini : 4 000 000 maxi : 16 000 000 Lot n°2 “Viandes” bœuf congelé, veau et agneau congelé, porc congelé, volaille et poulet congelé mini : 12 000 000 maxi : 30 000 000 Lot n°3 “poissons et crustacés” poisson et crustacé frais ou congelés à bord mini : 5 000 000 maxi : 20 000 000 Lot n°4 “Fruits” fruits importés, fruits locaux, autres fruits mini : 4 000 000 maxi : 12 000 000 Lot n°5 “Légumes” légumes congelés, légumes frais locaux, légumes frais importés mini : 12 000 000 maxi : 30 000 000 Lot n°6 “Produits locaux” fruits locaux rais, congelés ou transformés légumes locaux frais, congelés ou transformés ; Produits vivrier/Viande incluant les œufs frais mini : 5 000 000 maxi : 20 000 000 Lot n°7 “Produits laitiers et ovoproduits” fromages, beurre et crème, ovoproduits mini : 2 000 000 maxi : 8 000 000 Lot n°8 “Produits élaborés surgelés” mini : 2 000 000 maxi : 8 000 000 Lot n°9 “Yaourt” procédure sans publicité et sans mise en concurrence mini : 3 000 000 maxi : 8 000 000 Lot n°10 “Crèmes glacées” procédure sans publicité et sans mise en concurrence mini : 1 000 000 maxi : 3 000 000 MAPA Lot n° 11 « PATISSERIE » mini : 500 000 max : 2 000 000 MAPA Lot n° 12 « PAINS ET VIENNOISERIES » mini : 1 000 000 max : 4 000 000 MAPA Lot n°13 « CHARCUTERIE » mini : 300 000 max : 1 000 000 Lot n° 14 « FECULENTS-Riz » mini : 400 000 maxi : 1 600 000 Lot n° 15 « BOISSONS » mini : 100 000 maxi : 400 000 Les lots 11, 12 et 13 seront considérés en “petit lot” et leur attribution feront l'objet d'un MAPA. Les modalités de soumission aux lots ainsi que les modalités de leur attribution sont définies dans le règlement de la consultation. 5. Type de procédure : Appel d'offres ouvert. 6. Conditions de participation - pièces à fournir par les candidats 1° Situation juridique, fiscale et sociale des opérateurs : Définie dans le règlement de la consultation. 2° Documents et renseignements relatifs aux capacités des candidats : Défini(s) dans le règlement de la consultation. 7. Critères d'attribution : Les critères d'attribution et les conditions de leur mise en œuvre sont définis dans le règlement de la consultation ou la lettre d'invitation au dialogue. 8. Conditions de délai 1° Date limite de remise des candidatures ou des offres : Le 23 août 2024 à 12 heures. 2° Délai de validité des offres à compter de la date limite de réception des offres : 120 jours. 9. Renseignements complémentaires 1° Adresse auprès de laquelle des renseignements complémentaires peuvent être obtenus (administratifs et/ou techniques) : Hôtel de Ville, BP 106 - 98713 Papeete, tél. : 40 415 795, courriel : commandepublique@villedepapeete.pf. 2° Adresse auprès de laquelle le dossier de consultation des entreprises peut être consulté, retiré ou téléchargé : Hôtel de Ville, BP 106 - 98713 Papeete, tél. : 40 415 795, courriel : commandepublique@villedepapeete.pf. 10. Conditions de remise des offres et/ou des candidatures 1° Contenu du pli à remettre : Défini dans le règlement de la consultation. 2° Adresse et modalités de remise des plis : les offres son transmises en une seule fois. Si plusieurs offres du même lot sont successivement transmises par un même candidat, seule est ouverte la dernière offre reçue par le représentant du pouvoir adjudicateur dans le délai fixé pour la remise des offres. La remise des plis est impérativement faite auprès du service de la commande publique à la direction des affaires financières, Hôtel de Ville de la commune de Papeete avant le Vendredi 23 août 2024 à 12h00. Toute offre dont la consistance ou la présentation ne serait pas conforme aux directives énoncées ci-dessus ou qui parviendrait après la date et l'heure fixées ci-dessus par le présent règlement ne sera pas retenue. 11. Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de la Polynésie française, avenue Pouvanaa-a-Oopa, BP 4522, 98713 Papeete, tél. : 40 50 90 25, fax : 40 45 17 24, courriel : greffe.ta- papeete@juradm.fr, site internet : http://polynesie-francaise.tribunaladministratif.fr/. 12. Date d'envoi du présent avis à la publication : Le 18 juillet 2024. Date de parution :2024-07-23 - Source : JOPF